Santiago: IGAE apreende e destrói 15 quilos de frango em decomposição no festival em São Miguel

Segundo a IGAE citada pela Inforpress, o frango temperado, que estava em decomposição, exalava mau cheiro e iria ser usado no preparo de bifanas. A mesma fonte afirma que os 15 quilos de carne dariam a ser consumido, em média, por 150 pessoas.

“O produto foi imediatamente confiscado e seguidamente destruído para evitar quadro de intoxicação alimentar (vómitos e diarreia),” lê-se na nota da instituição.

No mesmo documento, a Inspecção-geral das Actividades Económicas lembrou que no encontro realizado no dia 05 de Agosto com todas as vendedeiras alertara as mesmas sobre “a importância da correcta conservação” de carnes, maioneses, mariscos, peixes entre outros alimentos, para evitar o comércio de “produtos anormais e